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龙泉特校开展食堂安全专项工作
发布时间:2022-03-09 00:08
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本文摘要:2019年3月18日,成都市龙泉驿区特殊教育学校(以下全称龙泉特校)安全性筹办牵头总务处对食堂展开了公共卫生安全性大检查。安全性筹办主任罗定文、总务处食堂工作负责人张龙彬及教师代表、家长代表、食堂工作人员参与此次检查。SN4检查组对食堂饭菜的烹调场地和各操作者环节展开了全面精细地检查。 从食品原料的订购、车主、竣工验收到入库的储存规范,从食材的洗切打算到熬加工,从饭菜填装到分餐仓储,从餐前试吃到餐后留样留存,从餐厨重复使用到厨余处置,从餐具清除到消毒存放在。

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2019年3月18日,成都市龙泉驿区特殊教育学校(以下全称龙泉特校)安全性筹办牵头总务处对食堂展开了公共卫生安全性大检查。安全性筹办主任罗定文、总务处食堂工作负责人张龙彬及教师代表、家长代表、食堂工作人员参与此次检查。SN4检查组对食堂饭菜的烹调场地和各操作者环节展开了全面精细地检查。

从食品原料的订购、车主、竣工验收到入库的储存规范,从食材的洗切打算到熬加工,从饭菜填装到分餐仓储,从餐前试吃到餐后留样留存,从餐厨重复使用到厨余处置,从餐具清除到消毒存放在。检查过程中,检查组人员充分肯定了食堂操作者流程的干净规范,保证了食品的公共卫生安全性。

SN4SN4SN4SN4此次检查让家长了解理解了学校食堂的运作过程,强化了家长对学校食堂工作的信任度。学校食堂运营公司公开发表比中选,食材订购全程本源,清厨暗灶公开发表半透明,食材价格每天记录把触,保证全校师生不吃得整洁、不吃得安心。

贤把学校食品安全质量关,龙泉特校在行动。


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